Έργο Erasmus+ με αριθ. [2019-1-TR01-KA202-074696] «Εκπαίδευση στη βιολογική γεωργία και μεταποίηση προϊόντων ως νέες δεξιότητες στην Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση - ORGAFARM»

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ, ενθαρρύνει τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής στην ΕΕ και στοχεύει στη διασφάλιση θεμιτού ανταγωνισμού για τους αγρότες και τους φορείς εκμετάλλευσης, την πρόληψη της απάτης και των αθέμιτων πρακτικών και τη βελτίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα βιολογικά προϊόντα.

Οι βιοκαλλιεργητές χρειάζονται εκπαίδευση για την εφαρμογή των κατάλληλων, τεχνικών βιολογικής παραγωγής και κατάλληλων τεχνικών μεταποίησης για να παράξουν τοπικά προϊόντα με προστιθέμενη αξία. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα που πρέπει να ληφθεί έτσι ώστε να αυξηθεί ο όγκος παραγωγής και εξαγωγής με το υπάρχον δυναμικό. Η εξαγωγή θα προωθηθεί μέσω προστιθέμενης αξίας μετατρέποντας τοπικά βιολογικά προϊόντα σε προϊόντα μεταποιημένα και έτσι θα παρέχεται τοπική ανάπτυξη.

• Kırıkkale University - Turkey
• The Turkish Ministry of Agriculture and Forestry (MoAF) - Turkey
• MKV Consulting (MKV) - Turkey
• Apricot Research Institute; Kayisi Arastirma Enstitusu - Turkey
• The European Institute for Evolution and Integration (EIEO) - Greece
• Aurel Vlaicu University of Arad Romania (ARAD) - Romania
• Republic of Turkey Ministry of National Education, Adıyaman Public Education Centre - Turkey
• Republic of Turkey Ministry of National Education, Nilüfer Public Education Centre - Turkey
• Mediterranean Agronomic Institute of Bari - Italy
• Ecological Agriculture Organization (ETO) - Turkey